쥐 자주 나고 손발 떨리는 적 있나요?
신체 성장에 관여하고 생리 기능을 조절하는 미네랄은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소이다. 미네랄은 인체 구성의 4%의 적은 비중을 차지하지만, 체내에 흡수되면 인체 내 모든 신진대사를 조율하는 데 있어 중요한 역할을 수행한다. 3대 영양소인 탄수화물, 단백질, 지방을 에너지로 전환하고, 비타민이 몸속에 흡수되도록 돕는 것이 바로 미네랄의 주된 역할이다. 하지만 현대인들은 ‘미네랄 부족’에 시달리고 있다. 코로나 19가 장기화되면서 배달음식, 가공식품의 섭취의 증가는 이에 한몫한다.. 이러한 음식들에는 포화지방이나 화학조미료는 많이 들어있는 반면 비타민과 미네랄 등의 영양소는 적게 포함되어 있기 때문이다. 또한 현대인들의 미네랄 부족의 원인 중 하나로 ‘약물 섭취량 증가’도 꼽힌다. 현대인은 수명이 길어진 만..